Gemeinsam Food Waste reduzieren!
Was ist Food Waste?
Lebensmittel, die für den menschlichen Konsum produziert wurden und auf dem Weg vom Feld bis zum Teller verloren gehen oder weggeworfen werden, nennt man Food Waste. Je weiter hinten in der Lebensmittelkette ein Lebensmittel entsorgt wird, desto stärker wird dadurch die Umwelt belastet.
Rund ein Drittel aller essbaren Anteile von Lebensmitteln geht zwischen Acker und Teller verloren oder wird verschwendet. 2,8 Millionen Tonnen Lebensmittelverluste fallen in der Schweiz pro Jahr an. Das entspricht 330 Kg im Jahr pro Person.
Frunique
Schönheit liegt im Auge der Betrachtenden. Zu krumm, zu glatt, zu knotig – genau diese Vielfalt macht Frunique einzigartig. Wir kämpfen für die Reduktion von Food Waste und schenken vermeintlich „hässlichen“ Früchten ein zweites Leben. In unserer Konfitüre zählt nicht das Aussehen, sondern der Geschmack. Jede Frucht erzählt ihre eigene Geschichte – und bekommt bei Frunique die Chance, etwas Besonderes zu werden.
